Christmas 2021

コロナの新規感染者数が、とても少なくなっていたので、第6波は本当に来るのかな.....

と、疑っていたら、オミクロン株の市中感染が広がっている可能性が浮上して、コロナうつが再燃してしまいそうです (T ^ T)

今月は、コロナ禍での数少ない嬉しいニュースがありました ♪

上野動物園のシャンシャンの中国への返還が.....

来年の6月30日まで延期されることに！

私が会いに行けない間も、飼育員さんの手厚いケアを受けて、美パンダに成長しています (*´艸｀*)

ひとつ気がかりなことは、タケを選り好みするグルメなパンダに育ってしまったこと Σ(￣。￣ﾉ)ﾉ

シャンシャンが、好き嫌いなく、いろいろなタケを食べられるようになりますように☆彡

今年のクリスマスは平日なので、時間があった時にひと足早くクリスマス仕様のごはんを作ってみました (*˘︶˘*)

前菜は.....

知り合いから教えてもらった

はす・ベーコン・きゅうりのサラダ

を作ってみたのですが、色遣いがクリスマスっぽくないなぁ.....

と思って、別の日に作った.....

はす・かにかま・きゅうりのサラダ

に差し替えです笑

ベーコンのほうが子ども受けが良さそうですが、大人はかにかまも美味しいと思います笑

メインは.....

酢鶏です ♪

家で豚肉を揚げるのは大変なので、コープの冷凍食品の若鶏のから揚げをリメイクしてみました (*˘︶˘*)

いつものから揚げも、甘酢が効いて、より美味しかったです (*´艸｀*)♡

デザートは.....

定番のショートケーキでした♡

底なしの食欲で、顔がアンパンマンのようにまん丸になっていますが、少しだけでも節制するように心がけたいな σ(^ー^;)

Happy Holidays (=´∀｀)人(´∀｀=)